Слива Желтая Медовая имеет украинское происхождение. Он был выведен в Донецком филиале Института садоводства Украинской академии аграрных наук. Автором считается селекционер Л.И. Тараненко. В названии формы отражены ее основные характеристики: светлые плоды и их сладкий вкус. Следует иметь в виду, что синонимическим названием этой разновидности является Белая Медовая.
Плоды среднего размера средней массой 60 грамм. Иногда они разнокалиберны. Сливы имеют правильную округлую форму и плотную гладкую кожуру с тонким белесым восковым налетом. Окраска поверхности солнечная, ярко-желтая. Изредка на освещенной стороне появляется светлый оранжевый румянец.
Мякоть тоже желтая, упругая, с большим количеством сока. Вкус сладкий, с легкой кислинкой и приятным медовым ароматом. Косточка маленькая и тяжело отделяется. Фрукты транспортабельные и товарные, десертные качества и универсальное назначение.
Созревает сорт в июле, на юге – в середине или даже начале месяца, а в северных регионах – в конце, ближе к августу. Урожайность высока при соблюдении условий посадки и хорошей агротехники. При этом она стабильна по годам и не зависит от места выращивания. Собирают плоды вместе с плодоножками, сначала из нижних ветвей, аккуратно, без встряхивания на землю.
Медовая популярна в выпечке, кондитерских изделиях, разных видах сладких заготовок, а также хорошо переносит заморозку.
Деревья на юге вырастают высокими, до 5-6 метров. Севернее они демонстрируют скорее среднюю силу роста и достигают 3-4 метров. Основных ветвей немного, и они образуют разреженную округлую крону. Поэтому с лишним загущением бороться не приходится. Обрезка заключается в формировании и укорачивании слишком активных побегов.
Тип саженца Привитый
Подвой Алича
Высота саженца 100-140 см
Срок созревания Средний
Вкус плода Кисло Желтый
Устойчивость к морозам Высокая
Устойчивость к заболеваниям Высокая
Схема посадки 3х3
Засухоустойчивость Высокая
Размер плодоношение после посадки после 3 года
Отправление саженцев С начала октября до начала мая
